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German Multi Knife German Multi Knife German Multi Knife German Multi Knife

German Multi Knife

made in Germany

刃の素材 ステンレススチール
柄の素材 ブナ(仕上げ:植物オイル)

サイズ 
刃 11.5cm
柄 10.5cm

2,592円

スプレッドナイフのように見えますが、パンに果物、野菜も切れるマルチなナイフ。もちろんしっかりとした刃がついているので、切れ味は抜群です。

ドイツのゾーリンゲン地方では伝統的なこのフォルム。中世からナイフやハサミといった刃物製造が盛なゾーリンゲンにある「Friedrich Engels&Cie社」で作られています。持ち手と刃のつなぎあたり(写真3枚目)、ドイツらしいかっこよさですね。

刃先が丸みを帯びているのでテーブルに出しっぱなしでも安心。むしろパンやチーズなんかと一緒なら、出しっぱなしも様になります。バターやパテなどを切ってそのまま塗るのにも使え、食卓で毎日活躍してくれそうです。

アウトドアやピクニックにもおすすめ。カッティングボードと合わせて持って行けば、けっこう本格的な野菜のカットなどにも使えますよ。
何より鋭利じゃないので、持ち運ぶのも安心です。

●刃物ですので、取り扱いや保管にはご注意ください。
●破損の原因になるので冷凍食品や硬いものは切らないでください。
●切れ味が悪くなった場合は砥石で磨けますが、刃身に傷がつくこともございます。
●使用後は汚れを落とし水分をよくふき取って保管してください。
●食器洗浄機のご使用はできません。
●持ち手の木の乾燥が気になる場合は、植物性オイル(オリーブオイル、クルミ油など)を塗って乾かした後、余分な油をふき取ってください。

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