web shop

そだてる胡桃の木皿 [SOLD] そだてる胡桃の木皿 [SOLD] そだてる胡桃の木皿 [SOLD] そだてる胡桃の木皿 [SOLD] そだてる胡桃の木皿 [SOLD] そだてる胡桃の木皿 [SOLD] そだてる胡桃の木皿 [SOLD] そだてる胡桃の木皿 [SOLD] そだてる胡桃の木皿 [SOLD] そだてる胡桃の木皿 [SOLD] そだてる胡桃の木皿 [SOLD]

そだてる胡桃の木皿 [SOLD]

作家 野崎重仁
素材 オニグルミ
仕上げ クルミオイル

直径 約24cm
高さ 約2.5cm

7,020円

オニグルミの木で出来たお皿です。
うえぐも時代(5年以上前)にいくつか販売していましたが、そのときのお客様から買い足しのご要望をいただき、それなら!と少しまとまった数で復刻版を作ってもらいました。

適度な厚みと深さを持たせた安定感のあるかたちで、サラダや汁気のあるおかずはもちろん、ワンプレートとしてパンとサラダやちょっとしたおかず、ごはんセットにも使えます。


木目は入荷時期によりタイプが異なる場合が多いです(使う木の個体が替わることが多いため)。揃っていたりうねっていたり、波模様になっていたり、削った厚みの違いによっても見える表情が異なります。

また平行にラフに削ったノミ跡がクルミの素朴な表情とこの厚みにちょうどよく、使っていくうちに変化する風合いと木目との組み合わせも楽しみです。どんな木目もその木目なりに育っていく、おおらかな気持ちで迎えたい器です。

kurumi-NS07.jpg
何年か自宅で使っているもの。

オリーブオイルもかけ放題、まだ熱い揚げ物なんかものせて、油移りなどなーんにも気にしないで使ってきました。かえってこの方がいい味わいなんじゃないかと思っています。おとなしかった木目も少しずつ色が濃くなってたくましく、もともと個性が強かったものはよりワイルド感が増しています。

ちなみに買い足しのご要望を下さったお客様にも当初ご購入くださったものを見せていただきましたがこれもとってもいい感じに育っていました。

在庫にはいろいろなものがありますが、今回は1枚目の写真ように全体的に色合いが濃く、その中に黒っぽい部分が混ざっているものが多め。小さい節もあります。寒いところでどっしりと育ったことが伝わってくるような力強さがあります。

木目は木の生き様。どれもそれぞれの魅力がありますよ。

●木目や色はそれぞれ異なります。節や色の異なる部分もございます。自然のものの表情としてご了承ください。気になる方は実店舗でご確認の上ご購入いただくことをおすすめいたします。(※個別に写真をお送りすることはいたしておりません)
●時間とともに色合いが変化する様子もおたのしみください(少しずつ濃くなります)。

●食洗機、電子レンジ、オーブンでのご使用は出来ません。

●木の風合いを生かし、クルミオイルで仕上げています(はじめは少し油分が気になりますが馴染んできます)。保管の際は油移りすることがありますので接地面に不要な紙などを敷いておくことをおすすめいたします。

●乾きが気になってきたら、くるみ油、エゴマ油等を布に染み込ませ塗って下さい。しばらく乾かした後、余分な油は拭き取ります。

●ご使用の環境により反ることもありますが、これは木が自然に呼吸をしているためです。天然のものとしてご理解ください。

一覧に戻る