jokogumoではすでに大定番の調味料、料理家・たかはしよしこさんが考案したエジプト塩とモロッコ胡椒。
この名前から「エジプトのお塩なんですか？」と聞かれることが多いエジプト塩。いえいえ、そうではなくて、口の中が異国へ飛んでっちゃうような「エジプト感ある塩ベースの調味料」なんです。

野菜を簡単に美味しく食べるための万能調味料を！と考えつくられたエジプト塩には、ナッツ、クミン、コリアンダーなどがブレンドされているのですが、そのブレンドがとにかく絶妙。いつもの料理にかけるだけ、和えるだけというシンプルな使い方で香りと食感が増し、料理を美味しくしてくれます。まずは気軽に色んな料理にパラリとどうぞ。

肉や魚料理とも相性バッチリ。
炒め物に加えたり、オイルと混ぜてソースを作ったり、「あ、これはエジプト塩の出番かな！？」とだんだんとレパートリーも広がりますよ。瓶入りと詰替え用のZIP入りからお選びください。

サラダやスープにおすすめ、アルル塩はこちら