料理家のたかはしよしこさんが、南フランスの「アルル」に思いを馳せて作ったハーブソルトです。

まず塩が美味しい。
そこに自家製セミドライオリーブの実、黒コショウ、唐辛子、ピンクペッパーの辛みが軽やかなアクセントになっていて、お料理がぐぐっとおしゃれな味わいになります。（唐辛子・ペッパーについて　※うちの小学低学年の息子は辛みはあまり感じていないレベル）

エジプト塩とどっちがどうなんですか？と聞かれることも多いのですが、エジプト塩がナッツ＆スパイス、アルル塩はハーブ＆ソルト、という感じでイメージしてもらうのが◎
エキゾチックなエジプト塩に対して、アルル塩はもっとこう、さわやかでハーバルな仕上がりです。

ゆで卵や白身魚、リーフサラダにもアルル塩とオリーブオイル、ビネガーやレモンでどうぞ。
個人的には柑橘や桃、プラムや柿など、果物の美味しい季節につくるフルーツサラダもいちおしです。
それからポテトサラダにも是非。じゃがいもとゆでたまごにアルル塩、そしてお酢。さっぱりいくらでも食べられます。

そのほか、スープの仕上げやソルベのトッピングにもおすすめです。

詰め替え用の袋もございます！

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